万葉軒から「マンヨーケン」へ
「万葉軒千葉工場」から「セントラルキッチン・マンヨーケン」へ

千葉の駅弁・老舗の味を受け継ぎながら、弁当・ケータリング分野の新たな食の可能性を追求した商品開発や、 グローバルな展開も視野に、弁当事業ブランド名称を「万葉軒」から「マンヨーケン」に改称いたしました。

また、これに伴い「万葉軒千葉工場」につきましても、工場機能の拡大とイメージの刷新を図るため、 事業所名の改称を2018年10月1日付にて決定し、「セントラルキッチン・マンヨーケン」に改称しております。既に一部商品及びマンヨーケンWebサイトにて告知活動を開始しておりましたが、あらためてお知らせ申し上げます。

尚、駅弁商品については千葉の駅弁「万葉軒」の商標を活かしつつ、「マンヨーケン」ブランドとして新たな商品開発・情報発信に取り組んでまいります。今後とも変わらぬご愛顧の程お願い申し上げます。

リエイ｜ニュースリリース｜「マンヨーケン（万葉軒）のブランド名称変更及び拠点名称の変更に関するお知らせ」
http://www.riei.co.jp/newsrelease/detail/17712.html

拝啓　平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、「潮干狩り弁当」につきまして、蛤の原料が入手困難の為、誠に勝手ながら製造販売を一時休止させて頂くことと致しました。

尚、販売再開の時期については、現在のところ未定となっております。販売再開の時期が決まり次第、改めてご案内申し上げます。

お客様には、ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

敬具

記

■販売休止商品

商品名 潮干狩り弁当

■販売休止期間

2018年11月26日（月）～

拝啓　平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、平成30年12月販売予定の「季節限定弁当」ですが、おせち製造対応の為、誠に勝手ながら販売を休止させて頂くことと致しました。

尚、来年1月からの「季節限定弁当」は、予定通り販売させて頂きます。

お客様には、ご迷惑をおかけすることを深くお詫び申し上げます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

今後とも、弊社製品をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

敬具

10/1（月）～11/30（金）までの期間限定で【紅葉】を販売しております。栗やきのこを散りばめたご飯を始め、秋茄子の田楽、秋野菜の煮物など秋の味覚を盛込み、紅葉に紅く染まる野山をイメージしました。

【お品書き】

秋鮭の塩焼、鶏肉の山賊焼、紅葉しんじょ、茄子田楽、ほうれん草とえのきのお浸し、もみじ麩、煮物（さつま芋、里芋、牛蒡、いんげん、海老）、茶飯（花形人参、栗甘露煮、しめじ煮）、柿団子

【アレルギー】

卵・小麦・えび・さけ・さば・鶏肉・大豆・ごま

今年もマンヨーケンのおせちのご予約を開始しました。今年は、今までできなかった海鮮おせちを銀座割烹 里仙監修の下、老舗ならではのマンヨーケンのこだわりをふんだんに詰めた、どこか懐かしい味わいのおせちです。ハレの日に大切な人といただくおせちを、自信を持ってお届けいたします。

おせちWebサイト  http://www.riei.co.jp/osechi/

銀座割烹 里仙について

銀座割烹 里仙では、旬の素材を生かした至高の料理で、心と身体の「八感」を愉しむ、まごころのこもったおもてなしを提供しています。厳選した素材、旬の素材の美味しさを活かすことにこだわり、本物の味を追求し続けてきました。

銀座割烹　里仙Webサイト  http://risen.jp/food/index.html